Đặc sản thịt chuột đồng Việt Nam lên báo Anh

Tối 4.12, trang tin Anh Dailymail đã cho đăng tải một bài phóng sự ảnh lớn về món đặc sản thịt chuột đồng ở Việt Nam. Khi lúa đã được thu hoạch xong, mùa săn chuột tại miền Bắc và miền Nam bắt đầu 'vào vụ'.

Đặc sản thịt chuột đồng Việt Nam trên báo Anh

Thịt chuột từ lâu đã được xem là một đặc sản tại đồng bằng sông Hồng (miền Bắc) và đồng bằng sông Cửu Long (miền Nam).

Vào thời gian này, khi lúa đã được thu hoạch xong, những người nông dân lại bắt đầu đi săn chuột để bán. Mỗi kg thịt chuột có giá khoảng 100.000 đồng (khoảng 4-5 USD).

Bộ ảnh do tác giả Leon Watson của trang tin Dailymail chụp lại về mùa săn chuột ở 2 huyện Đan Phượng và Hoài Đức, ngoại thành Hà Nội.

Chuột đã làm sạch được thui bằng rơm đến chín vàng.

Mỗi kg thịt chuột có giá 100.000 đồng (khoảng 4-5 USD).

Chuột đồng chủ yếu ăn thóc lúa, rau cỏ nên thịt khá sạch sẽ, thơm ngon.








Các công đoạn làm sạch thịt chuột.

Thịt chuột là đặc sản tại đồng bằng sông Hồng (miền Bắc) và đồng bằng sông Cửu Long (miền Nam).

Người nông dân tranh thủ khi mùa vụ kết thúc đi bắt chuột đồng đem bán.

Chó nhà được huy động vào việc bắt chuột.

Chuột đồng thường sống trong hang, gần các mương nước. Người nông dân đang tìm cắt đặt bẫy để bắt chuột.